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枸杞叶瘦肉汤的做法

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  • 用料:

  • 枸杞叶  适量
  • 瘦肉  适量
  • 生姜  1块
  • 枸杞  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 生粉  适量。

小贴士:

ღ小贴士

1.摘枸杞叶的时候要注意枸杞茎上的刺喔,小心扎手。

2.依各人喜好,可加入味鸡精调料。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 猪肉切薄片,加入姜丝、生抽、料酒、盐、生粉,用手抓腌均匀。
  • 3. 枸杞叶从头往下拉,反复清洗3次,沥干水捞起备用。
  • 4. 锅中用枸杞梗煮开水,夹出梗不要。
  • 5. 放入姜片、肉片和枸杞。煮开。
  • 6. 倒入枸杞叶煮开。放入适量的盐,搅拌均匀。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 出锅,装碗。