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枸杞叶瘦肉汤的做法
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用料:
枸杞叶
适量
瘦肉
适量
生姜
1块
枸杞
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量。
小贴士:
ღ小贴士
1.摘枸杞叶的时候要注意枸杞茎上的刺喔,小心扎手。
2.依各人喜好,可加入味鸡精调料。
做法:
1.
准备食材。
2.
猪肉切薄片,加入姜丝、生抽、料酒、盐、生粉,用手抓腌均匀。
3.
枸杞叶从头往下拉,反复清洗3次,沥干水捞起备用。
4.
锅中用枸杞梗煮开水,夹出梗不要。
5.
放入姜片、肉片和枸杞。煮开。
6.
倒入枸杞叶煮开。放入适量的盐,搅拌均匀。
7.
搅拌均匀。
8.
出锅,装碗。