用料：
- 糯米粉 200克
- 水 170-180克
小贴士：
用过不同品牌的糯米粉，吸水量都不同，第一次做记得看情况加水，粉团全程保持湿润
做法：
- 1. 准备一个容器，倒入糯米粉
- 2. 准备50度左右的温水，分次加入糯米粉，边加水边用筷子搅拌，搅到没有干粉后下手揉（注意：不同的糯米粉吸水性不同，先按粉100:水50的比例，有干粉再添水）
- 3. 揉到粉团不粘手，表面光滑湿润
- 4. 取出小部分粉团，揉成细长条。待用的粉团盖上保鲜膜，保持湿润
- 5. 切之前撒些糯米粉避免相互沾粘，切成小粒
- 6. 准备一个盆，底部先撒些糯米粉
- 7. 把切好的小汤圆揉成小圆球扔到盆内（揉的过程粉团干可以在手心沾点水，揉起来会轻松点）
- 8. 小汤圆大概平铺盆底的量开始摇晃盆，让每小汤圆都均匀裹上干粉，再加小汤圆再撒干糯米粉，重复以上步骤
- 9. 成品图，做好装入密封袋，放冰箱冰冻层，想吃的时候取出直接煮