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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 豆豉  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 陈皮  适量
  • 姜丝  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 豉油  适量
  • 老抽  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

生粉可以放多些,这样蒸出来没这么多水。
陈皮放一点点就可以很香了

做法:

  • 1. 豆豉,蒜蓉,陈皮,姜,味精,盐,豉油,老抽,生粉适量。跟切开的排骨搅拌均匀
  • 2. 放入碟中待用
  • 3. 锅中水滚,放入蒸10分钟