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  • 用料:

  • 糯米  3斤
  • 粽子叶  适量
  • 五花肉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  一小勺

小贴士:

煮粽子的时候,锅里可以加一些盐,这样煮出来,味道不会变淡

做法:

  • 1. 糯米清洗浸泡一夜,提前1小时腌制,放老抽,生抽,盐,鸡精,适量白糖
  • 2. 干粽叶 浸泡一夜。
  • 3. 将 浸泡一夜的粽子叶。放锅里煮。三分钟捞起清洗干净,再把头头跟尾巴剪掉,放起备用
  • 4. 准备好剪刀,粽子绳,开工啦
  • 5. 先放一点糯米再放五花肉
  • 6. 折下来盖好上面的米,以防会漏米
  • 7. 忽略我的指甲?
  • 8. 多折几次就熟练了
  • 9. 放高压锅,电饭煮都可以,水要淹过粽子,要煮差不多一小时,然后再隔水蒸15分钟.起锅啦!
  • 10. 哇塞!有没有流口水