用料：
- 鸡蛋 3颗
- 葱花 一小把
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 盐 一小点
- 水 适量
小贴士：
水的把握一定要把握好，以及蒸蛋的时间也要控制。
做法：
- 1. 碗中打入鸡蛋搅拌开
- 2. 随后倒入适量的温开水以及一点点盐
- 3. 搅拌完了以后会有气泡(我们可以用过滤器或者汤勺来去除)
- 4. 拿一层保鲜膜盖住(防表皮变老），随后用牙签扎点小洞洞(方便透气)
- 5. 锅烧热水，上锅蒸10分钟
- 6. 撒入葱花，滴入香油和酱油，即可出锅
- 7. 美味好吃的，水蒸蛋就完成啦
水的把握一定要把握好，以及蒸蛋的时间也要控制。