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萝卜猪肉馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  • 青萝卜  一个
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 大葱  一棵
  •  半个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 花椒  一撮
  • 八角  两个
  • 饺子包子调料  适量

小贴士:

终于包完了,饺子皮还剩了一点,等我老公下班煮给他吃,

做法:

  • 1. 萝卜切丝,凉水下锅,水刚过萝卜就好。大火烧开再煮三四分钟,如果你切的萝卜丝细煮的时间短点。切的粗就时间长点,煮几分钟捞一两根用手捏能捏断就行了。
  • 2. 萝卜丝捞出过凉水。然后用水捏成团。挤出里面的水分,
  • 3. 把萝卜丝,姜,葱都切成沫,猪肉超市买的肉沫
  • 4. 然后馅里放油,十三香,料酒,酱油,生抽,饺子调料,鸡精,料酒,盐少放一点,酱油生抽都是咸的,
  • 5. 花椒,八角,香叶,用温水泡一下,用这个水加入肉馅里一个方向搅拌,少放一点水,
  • 6. 买来的饺子皮不好包,旁边放一小碗水,用勺子把饺子皮沾一圈水,
  • 7. 饺子馅包完了