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卤鸡爪的做法
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用料:
鸡爪
8个
鸡胗
一斤
鸡翅
4个
鸡腿
2个
鸡蛋
6个
大葱
4段
姜
4-5片
蒜
3掰
卤料包
1包
料酒
适量
生抽、老抽、味极鲜
适量
盐
适量
花椒
少
做法:
1.
把准备的主食清洗干净,凉水入锅放适量的花椒和料酒。煮开关火捞出备用
2.
煮开一锅水,把葱,姜,蒜 ,卤料包放入
3.
把鸡翅,鸡爪,鸡胗,鸡腿加入,放适量的生抽,老抽,味极鲜,盐,
4.
大火炖半个小时 关火
5.
放入电饭锅按蒸煮模式一个小时 这道家里人都喜欢的卤菜就完成了