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  • 用料:

  • 娃娃菜  10片
  • 青椒  1个
  •  1小棵
  •  小半块
  •  2粒
  • 干辣椒  2个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

耗油跟生抽不能放太多,不然颜色就不好看了,比如就像我这第一次做的就不是很好。

做法:

  • 1. 准备食材:娃娃菜、青椒块(加点红椒块颜色更好看)、葱、姜、蒜、干辣椒。
  • 2. 热锅后放入适量油,随后加入青椒块、葱、姜、蒜、干辣椒,爆炒出香味。
  • 3. 放入娃娃菜翻炒。
  • 4. 娃娃菜半熟时加生抽、耗油翻炒均匀。
  • 5. 出锅前加入适量的盐、鸡精即可。