用料：
- 翅中 一斤
- 翅中 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 耗油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 可乐 一罐
- 老抽 适量
- 大料 一粒
- 芝麻 适量
- 冰糖 5－6颗
小贴士：
如果小孩子吃想肉烂一点中间可以加点水。
收汁时一定看好千万注意别糊锅底！
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 将葱、姜、蒜、料酒、味极鲜、耗油、盐、加入鸡翅盐渍半小时，鸡翅背上划几刀盐渍方便入味。
- 3. 起火放入花生油，加入冰糖等待融化。
- 4. 待冰糖融化加入鸡翅翻炒，使其两面上色，再加入葱姜蒜、大料、味极鲜入味，不断翻炒使其充分上色。
- 5. 加入一瓶可乐，放几滴老抽可以更好的上色。（注意老抽一定要少放不然颜色会很重不美观。）
- 6. 加入可乐后大火烧开转小火慢炖二十分钟，中间加入适量盐调节味道。
- 7. 二十分钟后大火收汁，关火。
- 8. 最后一步摆盘撒上芝麻，可乐鸡翅就完成了