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上汤粉丝娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
两个
粉丝
一把
火腿
少许
腊肠
一根
豆腐
少许
香菇
一个
香菜
少许
小米辣
两根
皮蛋
两个
做法:
1.
火腿,豆腐,腊肠,皮蛋,香菇切丁备用。
娃娃菜取中间部分,清洗干净,粉丝泡软。
2.
起锅烧油,葱姜蒜爆香,皮蛋等入锅翻炒片刻,加入开水,煮三四分钟。
3.
加入娃娃菜,继续炖煮七八分钟。在加入泡好的粉丝,稍煮片刻。
4.
调盐少许,出锅撒香菜,小米辣,浇入少许香油。