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豆皮金针菇卷的做法

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  • 用料:

  • 豆皮  3张
  • 金针菇  100g
  • 辣椒  一个
  •  少许
  • 大蒜头  两瓣
  •  适量
  • 老抽  一勺
  • 生抽  一勺
  • 白糖  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 将金针菇洗干净掰成小搓
  • 3. 用豆皮卷住金针菇然后用牙签固定住
  • 4. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
  • 5. 放入豆皮金针菇卷然后加入一勺生抽和少许盐调味
  • 6. 加入一勺老抽
  • 7. 放入适量水
  • 8. 加入少许白糖提味
  • 9. 煮至汁干入味上色即可出锅
  • 10. 装盘放上辣椒和葱花点缀,一道美味的豆皮金针菇卷就完成了。