金针菇炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 将金针菇洗干净掰成小搓
• 3. 鸡蛋磕入碗里加少许盐搅拌均匀
• 4. 锅内放油烧热倒入蛋液并将鸡蛋炒成小块
• 5. 再放少许油放入金针菇翻炒
• 6. 翻炒均匀加入适量盐调味
• 7. 加入一勺生抽提鲜
• 8. 放入青椒翻炒
• 9. 最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
• 10. 装盘放上辣椒点缀，拍上成品图，一道清爽又美味的金针菇炒蛋就完成了。