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  • 用料:

  • 猪肝  100g
  • 瘦肉  50g
  •  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 生姜  一块
  •  适量
  • 淀粉  少许
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 将猪肝洗干净切片后用盐、生抽、生姜、淀粉腌制十五分钟
  • 3. 猪肉洗干净剁成肉沫加入少许盐和生抽腌制十五分钟
  • 4. 锅内放油烧热放入猪肝翻炒至变色
  • 5. 粥提前煮起来
  • 6. 将肉沫放在粥上面
  • 7. 炒好的猪肝也放进粥里
  • 8. 小火慢炖加入适量盐调味
  • 9. 最后放入胡萝卜和葱花即可出锅
  • 10. 拍上成品图,一道美味又营养的猪肝瘦肉粥就完成了。