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  • 用料:

  • 带壳毛豆  适量
  • 香干  三块
  • 胡萝卜  一小段
  • 辣椒  一个
  • 大蒜头  一瓣
  •  适量
  •  一勺
  • 生抽  一勺

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
  • 3. 放入毛豆翻炒
  • 4. 翻炒片刻后放入豆腐干一同翻炒,加入一勺盐调味
  • 5. 加入一勺生抽提鲜
  • 6. 放入胡萝卜翻炒
  • 7. 翻炒均匀入味即可出锅
  • 8. 放上辣椒点缀,拍上成品图一道清爽又美味的毛豆炒香干就完成了。