黑椒牛排意面的做法

做法：

• 1. 把牛排从冰箱里拿出来，自然化冻，然后用干毛巾吸附血水和化冻的水。
• 2. 在牛排上撒上适量的盐跟胡椒粉，腌制10分钟备用。
• 3. 锅里加水煮开，在沸水中加入适量盐，将意面煮9-11分钟，随后捞出沥干水分备用。
• 4. 西兰花焯水煮熟，备用。
• 5. 热锅放油，放入蒜片（也可加点洋葱片）和适量黑椒酱翻炒出香味。
• 6. 加入意面翻炒，熟后捞出装盘。
• 7. 热锅，待锅热时倒入适量黄油和食用油（没有黄油就用食用油），放入腌制好的牛排，两面各煎几分钟（主要根据自己需要几分熟）。
• 8. 牛排装入刚才的意面盘里，加入黑椒酱，再加上西兰花，小西红柿点缀。