用料：
- 高筋粉 600克
- 低筋粉 400克
- 盐 20克
- 鲜酵母 20克
- 白糖 30克
- 牛奶 400克
- 水 220克
- 黄油 30克
- 咸黄油 7克
小贴士：
面团温度和使用的面粉需额外注意，擀压面团时需把控得当，发酵过程需要严密控制。
做法：
- 1. 先把除黄油外所有材料搅拌均匀。
- 2. 搅拌至能扯出薄膜。
- 3. 加入黄油搅拌至完全扩展。面团温度控制在22-26度。
- 4. 常温醒发30分钟，分割搓成锥形，放入冷藏两小时。
- 5. 醒发完成，擀成长45厘米，宽8厘米的三角形，放上咸黄油。
- 6. 顺势卷起成可颂形状，不要卷太紧。
- 7. 放入醒发箱温度30，湿度75醒发40分钟，原体积1.5倍大小即可。
- 8. 醒发完成，表面撒上海盐，放入烤箱上火240，下火180，喷蒸汽3秒，烘烤20分钟左右，烤至表面金黄即可，有条件的可以在底部沾点芝麻，会更香哦。