抱蛋馒头丁（俗称鸡蛋炒馒头丁）的做法

做法：

• 1. 将馒头切成丁
• 2. 把鸡蛋打入碗中，放入少许盐，鸡精
• 3. 然后把火腿肠切成丁，不用切小块，个人感觉大块吃的好吃
• 4. 然后把馒头丁放入鸡蛋碗中，然后搅匀
• 5. 把油烧热
• 6. 把馒头丁放入锅中炒成金黄色，注意要不停的翻炒，避免粘锅
• 7. 把火腿肠放锅中翻炒两分钟
• 8. 抱蛋馒头丁就出锅了