
用料:
- 牛奶 400克
- 玉米淀粉 70克
- 白砂糖 50克
- 低筋粉 60克
- 泡打粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 面包糖 适量
做法:
- 1. 准备所有食材
- 2. 将牛奶放入锅中,加入玉米淀粉和40克白糖
- 3. 小火将其搅伴均匀
- 4. 开中火,继续搅拌
- 5. 直至熬到稠稠的粥状
- 6. 倒入容器内冷却
- 7. 将鸡蛋,低筋面粉,泡打粉和10克糖用清水搅拌成面糊状
- 8. 将冷却好的牛奶脱模
- 9. 切成1厘米宽的小条
- 10. 蘸上面糊,裏上面的糠
- 11. 锅中热油
- 12. 开始炸牛奶条
- 13. 香甜的牛奶条炸好了
- 14. 外面脆皮,里面一股浓浓的牛奶味,快来品尝吧!