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秋梨膏的做法
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用料:
秋梨
8个
罗汉果
2个
红枣
10个
生姜
两片
小贴士:
1,尽量用砂锅或陶瓷的锅,不能用铁锅和有涂层的锅
2,容器一定要无水无油的
3,不建议放川贝,那有药性,不能当日常水喝。
做法:
1.
梨子去皮去核刨丝,姜片切丝,红枣去核剪小块,罗汉果掰小块,放入锅中,大火煮开小火煮半小时
2.
滤渣
3.
过滤出来的汁就开始嗷啊嗷嗷啊嗷,一开始可以不用盯着
4.
煮到收一半汁就不能走了,不停搅拌,到浓稠
5.
煮好的秋梨膏趁热倒入,凉凉盖上盖子放冰箱。