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  • 用料:

  • 五花肉为好  半斤
  • 宽粉条(红薯)  少于
  • 大白菜  五片
  • 油,八角,糖,生抽,老抽,生姜,葱花  适量

小贴士:

盐要后放,需要辣点可以放入干辣椒

做法:

  • 1. 切好的猪肉
  • 2. 泡上三小时宽粉备用
  • 3. 锅里倒少许油,热油下猪肉,放两粒八角
  • 4. 放入一小勺糖,小火炒出糖色
  • 5. 加入热水,放入生姜,半勺料酒,生抽,少许老抽。盖上
  • 6. 小火煮至四十分钟后,加入适量盐和备好的粉条,大白菜
  • 7. 起锅,撒上葱花。