用料：
- 酸菜 300克
- 盐 一小勺
- 生抽 两小勺
- 老抽 一小勺
- 蒜 三瓣
- 葱花 适量
- 十三香 一小勺
- 鸡精 一小勺
小贴士：
酸菜清洗两遍，攥干水份，酸菜多炒一会，味道好吃
做法：
- 1. 葱切末备用
- 2. 蒜切片
- 3. 锅烧开水，放入粉条煮七成熟
- 4. 捞出过凉
- 5. 加入一小勺老抽
- 6. 把粉条搅拌均匀
- 7. 酸菜清洗两遍
- 8. 酸菜攥干水份
- 9. 锅烧热，放入食用油，爆香葱花和蒜末，十三香
- 10. 放入酸菜翻炒五分钟
- 11. 加入焯好的粉条
- 12. 翻炒均匀
- 13. 放入半碗清水
- 14. 加入一小勺盐和鸡精
- 15. 一小勺蒜末
- 16. 做好的渍菜粉