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  • 用料:

  • 白菜  200克
  • 粉条  80克
  •  一小勺
  • 鸡精  一小勺
  • 十三香  一小勺
  •  两瓣
  •  适量
  • 老抽  一小勺

小贴士:

先炒白菜梗,在炒白菜叶,粉条焯熟,捞出过凉,加入一小勺老抽搅拌均匀,在和白菜一起翻炒均匀,加入调料即可。

做法:

  • 1. 蒜切末备用
  • 2. 葱切末备用
  • 3. 白菜切片备用
  • 4. 粉条焯熟,捞出过凉
  • 5. 锅烧热,放入食用油,爆香葱花和蒜末,十三香
  • 6. 放入白菜梗
  • 7. 翻炒三分钟
  • 8. 放入白菜叶,加入生抽三小勺
  • 9. 放入焯好的粉条,翻炒均匀
  • 10. 加入一小勺盐
  • 11. 一小勺鸡精和葱花即可
  • 12. 做好的白菜炒粉条