用料：
- 奶油奶酪 300克
- 纯牛奶 200克
- 白砂糖 80克
- 淡奶油 120克
- 酸奶 400克
- 吉利丁片 40克
- 草莓粉 适量
- 南瓜粉 适量
- 蓝莓巧克力 30克
- 纯牛奶 20克
- 奥利奥饼干 180克
- 黄油 90克
小贴士：
倒奶酪糊要从中心点慢慢倒入，颜色可根据自己的喜好加入果蔬粉或食用色素（我刚好家里有蓝莓巧克力就用它来代替果蔬粉）切的时候，刀最好开水泡一下擦干再切，这样切出来的慕斯蛋糕光滑漂亮
做法：
- 1. 准备好所有食材。奥利奥饼干放入袋子，用擀面杖擀碎
- 2. 加入软化的黄油搅拌均匀
- 3. 倒入八寸模具，用汤匙压实，放入冰箱冷藏待用
- 4. 盆里倒入奶酪、白砂糖
- 5. 加入牛奶
- 6. 上火加热，搅拌顺滑
- 7. 提前泡好的吉利丁片，沥干水分放入奶酪糊里搅拌融化
- 8. 奶酪糊放凉后加入打发7分发好的淡奶油和酸奶搅拌均匀，分成4份
- 9. 取一份奶酪糊加入适量的草莓粉，搅拌均匀待用（颜色深浅可根据个人）
- 10. 同样的另一份奶酪糊也加入适量的南瓜粉（另一份白色奶酪糊就不加其他的了）
- 11. 蓝莓巧克力加20克纯牛奶小火融化
- 12. 放凉后倒入奶酪糊中拌匀待用
- 13. 奥利奥饼干模具里先倒入拌好的草莓奶油奶酪糊（这里草莓奶酪糊我留了一点再加点草莓粉让颜色更深一点，最后一步用）
- 14. 接着从正中间慢慢倒入南瓜粉奶酪糊
- 15. 再倒入蓝莓巧克力奶酪糊和白色奶酪糊
- 16. 最后倒入加深的草莓奶酪糊，轻轻震两下让里面的气泡消掉，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时
- 17. 冰箱拿出，用吹风机四周吹一下，底部放个杯子，双手把模具慢慢往下脱
- 18. 看看里面的组织，是不是很有食欲
- 19. 装盒子可以送亲朋好友尝尝