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奶香鸡蛋饼干(没有烤箱也能做的香脆薄饼干)的做法
www.xiangha.com/caipu/104074235.html
用料:
鸡蛋
1个
纯牛奶
30克
玉米油
20克
低筋面粉
75克
白沙糖
18克
柠檬汁
几滴,没有可不加
黑芝麻
5克
小贴士:
这个相当简单快手,重要的事说三遍,平底锅烙一定要小火勤翻面,然后时不时转下到锅,让其受热均匀!
做法:
1.
准备好所有材料
2.
将鸡蛋打散,加入纯牛奶和玉米油搅拌均匀,然后加入柠檬汁白糖低粉和黑芝麻
3.
搅拌均匀,提起打蛋器滴落不会马上消失就好了
4.
装入裱花袋,剪小口慢慢挤在烤盘上
5.
放到烤箱中层,上下火15分钟就可以出炉了,左边是烤箱烤的,烤盘太小还剩一点面糊,右边是我用平底锅开小火烙的也很漂亮,脆脆的也很香
6.
来个平底锅版的近照^_^
7.
补一张平底锅烙制图,刚才忘了传了^o^,平底锅烙一定要小火勤翻面,然后时不时转下到锅,让其受热均匀,转动锅听到锅里饼干碰撞有脆脆的声音,看表面金黄就可以出炉了!