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  • 用料:

  • 低筋粉  180g
  • 泡打粉  3g
  • 红枣  50g
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  80g
  • 红糖  60g
  •  适量
  • 白芝麻  适量

小贴士:

1.如果家里有红糖粉可忽略融糖的步骤,我用的是块状红糖,所以要水热化
2.饼干分11g一个要烤两次,大概三十来个,如果不想烤多次可以分成15-20g一个

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 红糖加少许睡融化(如果用红糖粉直接跳过这一步)
  • 3. 黄油融化后混合红糖水冷却,冷却后放入鸡蛋
  • 4. 将液体搅拌均匀后倒入低粉和泡打粉
  • 5. 按压均匀
  • 6. 红枣去核
  • 7. 红枣切碎
  • 8. 将红枣碎倒入
  • 9. 混合均匀
  • 10. 分成11g一个(11g要烤两盘)
  • 11. 撒上白芝麻
  • 12. 150度烤20分钟即可
  • 13. 红糖枣饼干制作完成