用料：
- 鸡蛋 十颗
- 茶叶 适量
- 小茴香 适量
- 花椒 适量
- 大料 2瓣
- 胡椒粉 适量
- 盐 3小勺
小贴士：
腌制的时间越长越入味哦
做法：
- 1. 十个左右的鸡蛋在水中提前浸泡30分钟，这样是为了去除表面杂质
- 2. 鸡蛋冲洗干净后 放入锅中 倒入冷水 冷水上锅盖盖子煮10分钟
- 3. 把熟鸡蛋捞出 在盆中左右晃动 这样鸡蛋表面会有裂纹 腌制的时候更入味
- 4. 起锅烧水，放入适量茶叶、小茴香、花椒，和两瓣大料，适量的胡椒粉。 水开后在锅中加入三小勺的盐，煮一分钟。
- 5. 汤汁泛红后即可关火。之后记得尝尝汤汁，要比咱们平时喝的汤咸一点，不够咸的话再加些盐。
- 6. 把汤汁倒入盛鸡蛋的碗中，盖盖子颜值一晚上
- 7. 第二天早上就可以吃啦，茶叶的清香和腌制过的咸香，真是太棒啦