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  • 用料:

  • 花生  500克
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米淀粉  60克
  • 烧烤粉  2克
  • 咖喱粉  2克
  • 植物油  20克

小贴士:

1、新鲜花生制作出的特色花生更好吃
2、制作特色花生时,需开小火,可以保证成熟均匀
3、面上洒些烧烤粉与咖喱粉,使花生口感很有特色

做法:

  • 1. 特色花生的成品图
  • 2. 准备好食材:花生、鸡蛋、玉米淀粉、烧烤粉、咖喱粉
  • 3. 将花生逐一剥壳,放入碗中,剥花生的过程中需要耐心
  • 4. 在花生中加入60克玉米淀粉,打入两个鸡蛋
  • 5. 用筷子顺时针充分搅拌均匀
  • 6. 热锅,倒入20克植物油,植物油烧至180度,有点冒气泡即可
  • 7. 随即调成小火,倒入花生糊
  • 8. 一面成熟后,翻成另一面,两面成熟,共需要八分钟
  • 9. 关火,用锅铲把特色花生铲入盘中
  • 10. 呈上桌子,香味扑鼻而来
  • 11. 洒上2克烧烤粉与2克咖喱粉
  • 12. 小吃特色花生就制作好了
  • 13. 营养健康,美味可口
  • 14. 你也来尝尝吧