花式面点之开口笑的做法

做法：

• 1. 火龙果少放点水，榨成火龙果汁，盆中放入高筋粉，少许食用油，白砂糖，在倒入火龙果汁，搅拌成面絮，合成光滑的面团。在用清水和成一个白色的面团。
• 2. 搓成长条，切成等量的小剂子，取一个白色的擀开，在取一个红色的擀开，把红色的放到白色的上面，
• 3. 包入豆沙馅，撮圆。
• 4. 用刀切成十字，放入蒸笼里，室温二十度以上，醒发一个小时，冷水蒸，水开顶上汽后计时，十五分钟后出锅即可。