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网红小吃 奶枣的做法

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  • 用料:

  • 红枣  30颗
  • 巴旦木  30颗
  • 棉花糖  180克
  • 奶粉  20克
  • 黄油  25克
  • 奶粉(蘸表面用)  适量

小贴士:

全程小火,用不粘锅来做奶枣。

做法:

  • 1. 备好下面食材,奶粉 棉花糖称重。红枣洗净,控干水分。
  • 2. 取一根吸管,从红枣的顶端插进去,去除红枣核。
  • 3. 巴旦木剥去外壳备用。
  • 4. 取一个巴旦木仁,塞进红枣果肉里面。
  • 5. 依次做好全部巴旦木红枣。
  • 6. 不粘锅小火融化黄油。
  • 7. 黄油全部融化后,加入棉花糖。
  • 8. 用刮刀来回翻拌,使棉花糖融化。
  • 9. 待棉花糖全部融化后,加入奶粉,翻拌均匀。
  • 10. 最后倒入做好的巴旦木红枣。
  • 11. 用刮刀来回翻拌。
  • 12. 使每颗红枣都粘满棉花糖,关火。
  • 13. 放置温热后,取一颗红枣,团成球。
  • 14. 放奶粉里面滚一圈,防止粘连。
  • 15. 全网最红的奶枣做好了!
  • 16. 奶香十足,非常好吃!
  • 17. 再来张成品图!