打印
  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 番茄沙司  10克
  • 植物油  8克
  •  1000克

小贴士:

1、切好的土豆,泡于水中避免氧化变色
2、要保证土豆每一处都刷上植物油
3、土豆提前煮5分钟,利于外脆里粉

做法:

  • 1. 小吃薯条的成品图
  • 2. 准备好食材:土豆、番茄沙司
  • 3. 将土豆削皮,洗净后切成3厘米左右的条状
  • 4. 把土豆泡于水中,避免氧化变色
  • 5. 锅中煮开1000克水,放入沥干水的土豆
  • 6. 中火煮5分钟
  • 7. 5分钟后,将土豆沥干水,盛出
  • 8. 在烤盘内铺上一层锡纸,刷上一层植物油
  • 9. 依次夹入土豆,土豆与土豆间要留空隙
  • 10. 在土豆上方刷一层植物油
  • 11. 放入烤箱中层,上下火,220度,烤20分钟
  • 12. 在一盘中倒入10克番茄沙司
  • 13. 20分钟后,将烤好的薯条夹入盘中
  • 14. 超级快手又美味的小吃薯条就制作好了
  • 15. 蘸上番茄沙司,就是这个滋味