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  • 用料:

  • 鸡排  2块
  • 生抽  15克
  • 蚝油  15克
  • 料酒  1勺
  •  1克
  • 黑椒粉  1勺(约5克)
  • 葱,姜  适量
  • 面包糠  适量
  • 鸡蛋液  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

1⃣这款烤鸡排外皮口感偏硬,因为是无油的
,跟炸的略有差异,介意的话就不要用烤的
2⃣鸡排一定要腌制,这样才入味

做法:

  • 1. 把鸡胸肉从中间切开,用刀背拍松散
  • 2. 然后放入生抽,耗油,料酒,盐,胡椒粉,葱,姜腌制2小时以上
  • 3. 腌制好了以后就可以用了
  • 4. 取出裹一层淀粉
  • 5. 再裹一层蛋液
  • 6. 最后再裹一层面包糠
  • 7. 全部裹好了之后放入烤盘,送进烤箱中层,用上下火180度烤25分钟
  • 8. 无油版的烤鸡排
  • 9. 颜值在线哈
  • 10. 太美味了