紫薯扭扭酥的做法

做法：

• 1. 紫薯洗净，隔水蒸熟后去皮，放入碗中，加入牛奶。
• 2. 加入一汤匙炼乳。
• 3. 用勺子将紫薯压成泥，并搅拌均匀。
• 4. 再加入马苏里拉芝士碎。
• 5. 继续搅拌均匀即可。
• 6. 取一张手抓饼，平铺在案板上。
• 7. 表面均匀涂抹一层紫薯馅（步骤5）。
• 8. 紫薯馅上面再覆盖一张手抓饼。
• 9. 然后用刀切宽度均匀的条状。
• 10. 将条状饼皮对折。（拉起一端，对折到另一端）
• 11. 然后将对折好的饼皮再柠几圈。（和拧毛巾的方式一样）
• 12. 依次做好全部扭扭酥。这个时候可以预热烤箱了，185°预热5分钟。
• 13. 将做好的扭扭酥，移至铺了油纸的烤盘中。
• 14. 刷一层全蛋液。
• 15. 撒上黑芝麻。
• 16. 将烤盘放入烤箱中层，上下火185°烤15分钟左右。
• 17. 一道美味小吃，紫薯扭扭酥就做好了。
• 18. 一杯牛奶 几颗话梅 几块扭扭酥，沐浴着午后阳光！
• 19. 成品图