柠檬酸泡鸡爪的做法

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用料：
鸡爪 1斤
蒜末适量
香菜适量
小米辣适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
姜片 3-4片
陈醋半碗
生抽半碗
柠檬 4-5片

小贴士：

没有太多讲究，按自己口味来

做法：

1. 鸡爪冷水下锅，加姜片，料酒，煮15分钟
2. 捞出，过凉水
3. 放蒜末，香菜，小米辣，盐，白糖，陈醋，生抽，柠檬
4. 抓拌均匀
5. 盖保鲜膜，冷藏两小时
6. 泡的时间越久越好吃