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  • 用料:

  • 花生米  200克
  • 食盐  20克
  • 开水  200克

小贴士:

1.浸泡花生米的时间不要超过2小时,以免泡发。
2.烤花生米火候是关键,可以提前剥开几个花生米的红衣,在烤的过程中,剥去红衣的花生米颜色发黄就说明烤好了。

做法:

  • 1. 花生米称重,加入清水淘洗一遍。
  • 2. 在淘洗过的花生米中加入食盐。
  • 3. 再加入200克的热水,将花生米浸泡1~2个小时。
  • 4. 泡好的花生米 ,沥干水分。
  • 5. 将花生米铺在烤盘上,放入预热好190°的烤箱中层,烤8分钟。
  • 6. 8分钟后,部分花生米的红衣有微微裂开。取出烤盘,晃动烤盘,使烤盘里的花生米翻面。
  • 7. 然后再烤5~6分钟左右即可。(可以在一旁观察,避免烤糊)
  • 8. 一道美味的盐烤花生米就做好了!
  • 9. 成品图