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  • 用料:

  • 萝卜  1个
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 土豆淀粉  50g
  • 面粉  50g
  • 蒜蓉  10g
  • 小葱  10g
  • 指天椒  5g
  • 白芝麻  1g
  • 生抽  50g
  • 香醋  20g

做法:

  • 1. 萝卜去皮切丝
  • 2. 焯水断生,过凉水挤干水分
  • 3. 加盐、胡椒粉、土豆淀粉、面粉,抓匀
  • 4. 揉成萝卜饼
  • 5. 上锅蒸15分钟
  • 6. 锅里煎一下
  • 7. 按比例调个酱汁
  • 8. 开吃!