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牛肉干的做法
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用料:
牛肉
适量
油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
少许
糖
适量
盐
适量
做法:
1.
牛肉切条,备用
2.
准备好食材
3.
热锅,加入牛肉,翻炒,等出血水后,倒掉锅内水分。加入少许油,放入花椒爆香
4.
牛肉放一边,加入蒜,姜片,干辣椒,翻炒均匀。
5.
放入少许盐,糖,生抽,将牛肉与调料翻炒均匀,加入少量啤酒
6.
待啤酒干后,加入准备好的白芝麻,翻炒均匀后起锅。装盘
7.
这样一道简单又美味的牛肉干,就一锅制成啦!