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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  •  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  少许
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 牛肉切条,备用
  • 2. 准备好食材
  • 3. 热锅,加入牛肉,翻炒,等出血水后,倒掉锅内水分。加入少许油,放入花椒爆香
  • 4. 牛肉放一边,加入蒜,姜片,干辣椒,翻炒均匀。
  • 5. 放入少许盐,糖,生抽,将牛肉与调料翻炒均匀,加入少量啤酒
  • 6. 待啤酒干后,加入准备好的白芝麻,翻炒均匀后起锅。装盘
  • 7. 这样一道简单又美味的牛肉干,就一锅制成啦!