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宝宝辅食,香煎肉饼的做法
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用料:
里脊肉
100克
洋葱
适量
盐
0.5克
耗油
1克
白胡椒粉
适量
小贴士:
宝宝一岁以后,食物里可以适当添加盐,增加食物的风味,调味品也不是洪水猛兽,只要适量就可以啦!
做法:
1.
里脊肉一块,洋葱适量,洋葱主要起个调味的作用,掰一层就够了。
2.
肉切块,放入料理机打碎。
3.
打成泥状。
4.
加入剁碎的洋葱粒,洋葱水份充足,加入洋葱能让肉饼变得多汁。
5.
加入耗油,白胡椒,盐。适量的调味让肉饼更加可口,宝宝更喜欢。
6.
用手抓匀,来回摔打肉泥,使肉变得更加有弹性。
7.
锅里放油,把肉泥摊成小饼的形状,大小和厚度要差不多。一面变色了再翻面。
8.
两面金黄,肉饼煎熟即可。