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宝宝辅食,香煎肉饼的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉  100克
  • 洋葱  适量
  •  0.5克
  • 耗油  1克
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

宝宝一岁以后,食物里可以适当添加盐,增加食物的风味,调味品也不是洪水猛兽,只要适量就可以啦!

做法:

  • 1. 里脊肉一块,洋葱适量,洋葱主要起个调味的作用,掰一层就够了。
  • 2. 肉切块,放入料理机打碎。
  • 3. 打成泥状。
  • 4. 加入剁碎的洋葱粒,洋葱水份充足,加入洋葱能让肉饼变得多汁。
  • 5. 加入耗油,白胡椒,盐。适量的调味让肉饼更加可口,宝宝更喜欢。
  • 6. 用手抓匀,来回摔打肉泥,使肉变得更加有弹性。
  • 7. 锅里放油,把肉泥摊成小饼的形状,大小和厚度要差不多。一面变色了再翻面。
  • 8. 两面金黄,肉饼煎熟即可。