用料：
- 小麦粉 200克
- 牛奶 250克
- 黑芝麻 15克
- 面包糠 20克
- 玉米淀粉 20克
- 白糖 15克
- 植物油 10克
小贴士：
1、黑芝麻心形煎饼中加入玉米淀粉，口感更好
2、小麦粉中加入40度左右的牛奶，利于搅拌成团
3、使用面包糠，能时黑芝麻心形煎饼口味独特
4、制作黑芝麻心形煎饼时，需要开小火
做法：
- 1. 黑芝麻心形煎饼的成品图
- 2. 准备好食材:小麦粉、牛奶、玉米淀粉、黑芝麻、面包糠、白糖
- 3. 把牛奶加热40度左右，倒入小麦粉中
- 4. 接着倒入玉米淀粉、白糖、面包糠、黑芝麻
- 5. 用筷子顺时针搅拌，再用手按揉成面团
- 6. 把面团放在案板上，搓成长条状
- 7. 用刀切成8等份
- 8. 取其中一个面团，搓圆，放入心形模具中，按压成心形
- 9. 用同样的方法把所有的面团按压成心形
- 10. 热锅，倒入10克植物油
- 11. 植物油烧至180度，调成小火，依次放入黑芝麻心形面团
- 12. 一面成熟后，翻成另一面，共需要5分钟
- 13. 完成后，夹入盘中，接着放入剩余黑芝麻心形面团
- 14. 两面成熟后，关火，依次夹入盘中
- 15. 呈上桌子，晾一晾，即可食用
- 16. 香甜营养的黑芝麻心形煎饼就制作好了