冬笋韭菜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋四个敲碗内
• 2. 韭菜清理后洗干净料段
• 3. 冬笋取小半个，
• 4. 切丝
• 5. 蛋里加一点盐调成蛋液
• 6. 冬笋丝放蛋液里
• 7. 开油锅烧烫，倒入蛋液笋丝炒至凝固成块，出锅
• 8. 再开油锅烧烫，倒入韭菜百炒出韭菜香，再倒入韭菜叶炒至半熟
• 9. 倒入鸡蛋，加一点点盐，一点点水，把鸡蛋和韭菜炒匀
• 10. 放一点点味精出锅
• 11. 成品图一张