三色炒饭的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜、芹菜切小丁备用。
• 2. 炒锅上火，放油烧热，直接将一个鸡蛋打入锅中，快速划散。
• 3. 放入葱花翻炒，尽量将鸡蛋打碎一点。
• 4. 放入胡萝卜丁、芹菜丁、盐，炒至断生。
• 5. 倒入米饭，改小火，用炒勺把米饭打散，炒匀即可。
• 6. 成品。