用料：
- 土豆 2个
- 虾仁 10个
- 盐 适量
- 姜粉 少许
- 淀粉 适量
- 蛋液 一个
- 面包糠 一小包
- 植物油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
油温注意，面包糠一定要裹严实咯，再配上番茄酱和沙拉酱，巨好吃
做法：
- 1. 虾仁先处理，去肠，去壳，尾巴留一点点壳
- 2. 加姜粉盐腌制20分钟
- 3. 排排好，用刀背拍拍会很直
- 4. 腌制好沾上一层淀粉
- 5. 糊蛋液沾面包糠再糊蛋液再沾面包糠，对√要两遍
- 6. 排排好
- 7. 土豆蒸熟，尽量一粒蒸不会太多水分
- 8. 这里可以加一些培根碎玉米粒什么的自己喜欢，那样就要稍微炒一下比较香，我就用盐和胡椒还有一点油捣成泥，孩子喜欢，看个人口味调制
- 9. 来个合照
- 10. 抓一球拍扁
- 11. 沾上淀粉
- 12. 我喜欢先定型一下
- 13. 然后沾蛋液和面包糠也是两遍，裹紧！
- 14. 可乐饼可以冷冻，保鲜盒用保鲜袋分一下不会粘一块，拿出来稍微解冻一下口感一样
- 15. 小锅倒油，油温150度左右，可以筷子插入有小泡泡
- 16. 炸虾，中小火，大概4～5分钟，浮起来就好了，裹了两遍面包糠所以不复炸也酥酥的
- 17. 炸可乐饼
- 18. 超好吃的，孩子吃了一大半，比外面买的真材实料多了，吃着放心