用料：
- 筒子骨 一个
- 鸭肫 五个
- 冬笋 二个
- 黑木耳 二克
- 五花咸肉 一小块
- 盐 适量
- 黄酒 适量
小贴士：
咸淡吃准
做法：
- 1. 筒子骨洗干净
- 2. 准备鸭肫
- 3. 用盐擦洗干净
- 4. 鸭肫一剪二
- 5. 黑木耳提前泡开去底，洗干净
- 6. 准备冬笋，五花咸肉
- 7. 冬笋切滚刀块，咸肉一切二
- 8. 筒子骨鸭肫放锅内加水
- 9. 即将烧滚时，去掉上面浮末
- 10. 放黄酒
- 11. 放黑木耳，冬笋块，大火烧开转小火炖一个半小时
- 12. 加盐，然后再炖半小时左右
- 13. 放一点点味精，出炉
- 14. 成品图一张