用料：
- 牛里脊 500克
- 胡萝卜 300克
- 面粉 300克
- 十三香 6克
- 盐 4克
- 蚝油 15克
- 姜末 15克
- 紫菜 2克
- 油麦菜丝 2克
小贴士：
拌馅时成顺时针方向搅拌
做法：
- 1. 牛里脊和胡萝卜分别剁成泥状，放入盐，蚝油，十三香，姜末搅拌均匀备用
- 2. 面粉和好擀薄切成馄饨皮
- 3. 拿一张馄饨皮放入牛肉胡萝卜馅，对折馄饨皮，再捏成元宝状馄饨
- 4. 水烧开之后，放入包好的馄饨沸煮
- 5. 可以放紫菜和油麦菜丝，盐来调馄饨汤
- 6. 捞出煮熟的馄饨，加2勺馄饨原汤，就可以食用
拌馅时成顺时针方向搅拌