炸薯条的做法

做法：

• 1. 把要做的三个土豆和生粉都准备好。
• 2. 把土豆都切成条状。要多清洗几遍把里面的淀粉给洗出来。
• 3. 先在锅里放水，再放一勺盐，等水开了。就把土豆放下去。焯水一分钟就可以了。不要煮熟。
• 4. 然后把土豆盛出来，把土豆用吹风机吹干。这一步很重要。一定要吹干！吹干！吹干！吹干后就放生粉进去拌匀了。弄完后就可以放进冰箱冰三个小时。
• 5. 放在锅里炸，先炸个三分钟然后把他捞出来备用。然后再用大火炸至两面金黄。
• 6. 最后，就可以盛出来吃了。