用料：
- 土豆 2
- 牛骨头 1斤
- 番茄 4
- 胡萝卜 2
- 洋葱 1
- 葱花 2根
- 姜 适量
- 油 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
小贴士：
火候要把控好，煮出来非常美味，熬的时间越久汤越浓
做法：
- 1. 准备好牛骨头
- 2. 冷锅放水加热放牛骨头焯水
- 3. 焯水的牛骨捞出备用
- 4. 锅烧油放牛骨炒至金黄
- 5. 倒入砂锅中，倒入沸腾的热水，大火煮半个小时
- 6. 锅烧油放洋葱
- 7. 洋葱炒软放番茄
- 8. 把炒好的番茄洋葱倒入砂锅，中火煮一个小时
- 9. 放入胡萝卜，继续中火煮半个小时
- 10. 熬至一个半小时后，放入土豆中火在煮半个小时
- 11. 完成