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  • 用料:

  • 老南瓜  120克
  • 糯米粉  200克
  • 白砂糖  20克
  • 红豆沙  100克
  • 面包糠  适量
  •  少许

小贴士:

温度根据自己烤箱脾气调整

做法:

  • 1. 南瓜去皮切薄片
  • 2. 上锅蒸熟能用筷子扎透,加入白砂糖压成泥
  • 3. 分次加入糯米粉
  • 4. 用手揉成光滑的面团
  • 5. 准备面包糠,豆沙和少许油
  • 6. 揪一块面团压成饼状,包入豆沙
  • 7. 收口捏紧朝下按扁,两面刷上油
  • 8. 粘一层面包糠
  • 9. 放入铺好油纸的烤盘里
  • 10. 送入预热好的烤箱,上下火180度烤15~20分钟
  • 11. 烤好取出来晾至不烫嘴就可以吃了
  • 12. 软糯香甜
  • 13. 成品1
  • 14. 成品2
  • 15. 成品3
  • 16. 成品4