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南瓜糯米糍的做法
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用料:
老南瓜
120克
糯米粉
300克
豆沙
400克
玉米油
10克
白砂糖
20克
椰蓉
适量
小贴士:
1蒸糯米糍的时候,一定要垫油纸,不然容易粘锅
2蒸好要趁热粘椰蓉,凉了就粘不上了
做法:
1.
南瓜削皮洗干净
2.
切薄片上锅蒸熟
3.
蒸熟后加入白砂糖和玉米油
4.
压成泥
5.
分次加入糯米粉
6.
揉成光滑的面团
7.
揪一块面团压成饼状,包入豆沙馅
8.
像包汤圆一样,收口捏紧
9.
放入蒸锅,垫上油纸,水开蒸十分钟
10.
蒸好趁热粘上一层椰蓉
11.
软糯香甜的南瓜糯米糍就做好了
12.
馅料十足,超级好吃
13.
成品图!
14.
成品图!