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奶枣的做法
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用料:
大枣
40个
巴旦木
40个
棉花糖
200g
黄油
30g
奶粉
30
奶粉(裹奶枣)
适量
小贴士:
全程小火,棉花糖熬制的要软一些;关火后要尽快把枣拽出来,时间久了就不好操作了
做法:
1.
将大枣洗净控干水分,用去核器将大枣去核
2.
去核好的大枣放盘中备用
3.
巴旦木去皮备用
4.
将巴旦木塞进大枣中
5.
将30g黄油放入平底不粘锅中融化,全程小火
6.
黄油完全融化后倒入200g棉花糖,不停搅拌,直到棉花糖充分融化
7.
棉花糖融化好后倒入30g奶粉,继续搅拌
8.
等奶粉与棉花糖搅拌均匀后就可以加入大枣了
9.
等大枣全部被棉花糖包裹后关火
10.
关火后要想尽一切办法快速的将枣从棉花糖中拽出来,再裹上一层棉花糖,然后直接扔进奶粉中即可
11.
裹了奶粉的奶枣就做好啦
12.
来张成品图
13.
家里有糖纸的可以包上糖纸放入冰箱随吃随拿
14.
装上漂亮的袋子就可以送给亲朋好友品尝啦