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  • 用料:

  • 大枣  40个
  • 巴旦木  40个
  • 棉花糖  200g
  • 黄油  30g
  • 奶粉  30
  • 奶粉(裹奶枣)  适量

小贴士:

全程小火,棉花糖熬制的要软一些;关火后要尽快把枣拽出来,时间久了就不好操作了

做法:

  • 1. 将大枣洗净控干水分,用去核器将大枣去核
  • 2. 去核好的大枣放盘中备用
  • 3. 巴旦木去皮备用
  • 4. 将巴旦木塞进大枣中
  • 5. 将30g黄油放入平底不粘锅中融化,全程小火
  • 6. 黄油完全融化后倒入200g棉花糖,不停搅拌,直到棉花糖充分融化
  • 7. 棉花糖融化好后倒入30g奶粉,继续搅拌
  • 8. 等奶粉与棉花糖搅拌均匀后就可以加入大枣了
  • 9. 等大枣全部被棉花糖包裹后关火
  • 10. 关火后要想尽一切办法快速的将枣从棉花糖中拽出来,再裹上一层棉花糖,然后直接扔进奶粉中即可
  • 11. 裹了奶粉的奶枣就做好啦
  • 12. 来张成品图
  • 13. 家里有糖纸的可以包上糖纸放入冰箱随吃随拿
  • 14. 装上漂亮的袋子就可以送给亲朋好友品尝啦