用料：
- 羊排或者羊腔骨 一块
- 白萝卜 一根
- 香叶 2片
- 大料 2颗
- 青蒜苗 1根
- 香菜 2根
- 辣椒油 适量（不喜欢可不放）
- 醋 适量（不喜欢可不放）
- 葱姜段 适量
- 干花椒 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 羊排或者羊腔骨掉水流水洗净备用
- 2. 起油锅爆香葱姜
- 3. 加入适量水，加入花椒
- 4. 水开加入羊肉
- 5. 加入香叶和八角，料酒，转小火2个半小时左右至汤变白
- 6. 萝卜去皮切片，蒜苗香菜切段备用
- 7. 汤锅中加入萝卜片再小火半个小时左右
- 8. 起锅前调入盐和适量白胡椒粉
- 9. 挑出香叶八角姜葱
- 10. 煲好的汤盛入碗中撒上适量蒜苗和香菜，再加入少许辣椒油和醋，一碗香喷喷热乎乎的羊肉汤就好啦。（不喜欢吃辣和醋的可以不放）