清炒小白菜的做法

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用料：
小白菜 500克
油适量
盐少许
蒜蓉适量

小贴士：

1.小白菜冲洗干净，控干水分，切成大段，不切也可以。
2.只用蒜蓉爆锅，用盐调味。

做法：

1. 将小白菜冲洗干净，控干水分，切成大段。
2. 炒锅上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3. 大火炒至小白菜断生，放少许盐。
4. 大火炒至入味即可。
5. 出锅装盘。
6. 成品。